Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Ingver drobno naribamo, mlado čebulo drobno narežemo, vodni kostanj pa narežemo na majhne kocke.
2. Mleto svinjino v skledi zmešamo z ingverjem, mlado čebulo, vodnim kostanjem, sojino omako, riževim vinom shaoxing, jajcem, koruznim škrobom, sladkorjem in soljo, nato v eno smer mešamo 3–4 minute, da nastane lepljiva, prožna masa.
3. Z mokrimi rokami oblikujemo 4 velike, rahle kroglice in jih nekajkrat preložimo z metanjem med dlanmi, da se utrdijo.
4. V širokem loncu segrejemo olje in kroglice previdno zlato rjavo popečemo z vseh strani, nato jih vzamemo iz lonca.
5. Liste kitajskega zelja narežemo na večje kose, razporedimo po dnu lonca, nanje položimo kroglice in jih prekrijemo z nekaj zeljnimi listi, prilijemo vodo ter sojino omako in pokrito na šibkem ognju dušimo 60–90 minut.
6. Kroglice z mehkim zeljem in tekočino razdelimo v globoke krožnike ter postrežemo z rižem.
Namig: Ime izvira iz podobnosti kroglice z levjo glavo, ki jo kot griva obdajajo zeljni listi. Najmehkejša bo, če je vsaj tretjina mesa mastna – preveč pusto mleto meso da trde kroglice.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.