Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Manijokus supjaustykite 6–8 cm gabalais, peiliu nulupkite storą rudą žievę bei po ja esantį rausvą sluoksnį, gabalus perpjaukite išilgai pusiau.
2. Užpilkite šaltu sūdytu vandeniu ir virkite 25–30 minučių, kol lengvai persmeigsite šakute, o gabalai šiek tiek prasivers; nukoškite ir išimkite kietą sumedėjusią vidurinę gyslą.
3. Mojo padažui česnaką su žiupsneliu druskos grūstuvėje sutrinkite į tyrę ir sumaišykite su karčiųjų apelsinų sultimis, kurias gali pakeisti lygiomis dalimis sumaišytos apelsinų bei žaliųjų citrinų sultys.
4. Mažame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų, plonais žiedais pjaustytą svogūną troškinkite 2–3 minutes; nukelkite nuo ugnies ir supilkite česnakinį citrusų mišinį – sučirškės, tai suapvalina skonį.
5. Karštus manijokus sudėkite į lėkštę ir užpilkite šiltu mojo su svogūnais, kad susigertų.
6. Iškart patiekite prie keptos kiaulienos lechón.
Patarimas: Kartusis apelsinas naranja agria – Kubos virtuvės „citrina“; jei randate, verta sultis užšaldyti kubeliais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.