Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos išpjovą supjaustykite 2,5 cm kubeliais ir 30 minučių marinuokite su austrių padažu, sojų padažu, cukrumi, puse arbatinio šaukštelio pipirų bei 2 trintomis česnako skiltelėmis.
2. Svogūną ir saldžiąją papriką supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais kaip mėsa; salotas bei pusiau perpjautus datulinius pomidoriukus išdėliokite lėkštėje.
3. Voką arba storą keptuvę kaitinkite ant stiprios ugnies, kol pradės rūkti, supilkite aliejų ir porcijomis sudėkite mėsą vienu sluoksniu; nelieskite 1 minutę, tada kratydami keptuvę kepkite dar 1–2 minutes, kad išorė apskrustų, o vidus liktų rausvas.
4. Mėsą išimkite, į keptuvę sudėkite sviestą bei likusį trintą česnaką, tada svogūną ir papriką, kepinkite 1–2 minutes, kad dar liktų traškūs.
5. Grąžinkite mėsą, kartą pakratykite ir iš karto suverskite ant salotų patalo.
6. Žaliosios citrinos sultis sumaišykite su druska bei likusiais pipirais ir patiekite kaip mirkomąjį padažą prie mėsos, su ryžiais arba keptomis bulvėmis.
Patarimas: Pavadinimas kilo iš to, kad kepant keptuvė „kratoma“; sviestas ir pipirai – prancūzų kolonijinio laikotarpio palikimas. Paslaptis – labai karšta keptuvė ir mažos porcijos: jei vienu metu sudėsite per daug mėsos, ji neapskrus, o virs savo sultyse.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.