Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame veise sisefilee 2,5 cm kuubikuteks ning marineerime austrikastme, sojakastme, suhkru, poole tl pipra ja 2 purustatud küüslauguküünega 30 minutit.
2. Lõikame sibula ja paprika lihaga ühesuurusteks tükkideks; asetame salatilehed ja poolitatud dattertomatid vaagnale.
3. Kuumutame vokkpanni või paksu panni kõrgel kuumusel suitsemiseni, valame õli sisse ning lisame liha osade kaupa ühe kihina; jätame 1 minutiks puutumata, seejärel praeme panni raputades veel 1–2 minutit, et pind pruunistuks, kuid sisemus jääks roosaks.
4. Võtame liha välja, lisame pannile või ja ülejäänud purustatud küüslaugu, seejärel sibula ja paprika ning praeme 1–2 minutit, et need jääksid krõmpsuks.
5. Paneme liha tagasi, raputame korra läbi ning kummutame kohe salatipadjale.
6. Segame laimimahla soola ja ülejäänud pipraga ning serveerime dipikastmena liha kõrvale koos riisi või friikartulitega.
Nipp: Nimi tuleb sellest, et panni küpsetamise ajal „raputatakse”; see on Prantsuse koloniaalaja võine-piprane pärand. Saladus on väga kuum pann ja väikesed portsjonid – kui lisad korraga liiga palju liha, siis see ei pruunistu, vaid keeb omas mahlas.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.