Kiprietiškas migdolų sirupo gėrimas (Soumada)

Gėrimas 30 minutės 12 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
161kcal
4gBaltymai
20gAngliavandeniai
8gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g migdolai
  • 200 g cukrus
  • 2150 ml vanduo
  • 1 v. š. apelsinų žiedų vanduo
  • 24 vnt. ledo kubelis
Aprašymas

1. Migdolus 1 minutei sudėkite į verdantį vandenį, nukoškite ir pirštais nusmaukite rudą odelę; nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.

2. Migdolus smulkintuvu labai smulkiai sumalkite, įpildami 2–3 valgomuosius šaukštus vandens iš pamatuotų 250 ml, kad susidarytų glotni riebi pasta.

3. Pastą sumaišykite su likusiu vandeniu iš pamatuotų 250 ml, palaikykite 1 valandą, tuomet gerai nuspauskite per tankų košimo audinį – tai migdolų pienas.

4. Migdolų pieną su cukrumi puode ant silpnos ugnies maišydami užvirinkite ir silpnai virkite 5 minutes, kol taps sirupo tirštumo; nukėlę įmaišykite apelsinų žiedų vandenį.

5. Atvėsinkite, supilkite į švarų butelį ir laikykite šaldytuve (išsilaiko maždaug 2 savaites).

6. Patiekdami į aukštą stiklinę įpilkite 40 ml sirupo, maždaug 160 ml šalto vandens ir įdėkite 2 ledo kubelius; šis pieno spalvos baltas gėrimas gaivina per Kipro vasaras ir vestuves.

Patarimas: Kipre soumada tradiciškai patiekiama per vestuves ir šventes – migdolų išspaudų neišmeskite: įmaišykite į kepinius, avižinę košę arba daktyla įdarą.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.