Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme mandlid 1 minutiks keevasse vette, kurname ja libistame pruuni kesta sõrmedega maha; kuivatame köögipaberil.
2. Jahvatame mandlid köögikombainis väga peeneks, lisades 250 ml veest 2–3 supilusikatäit, et tekiks õline ühtlane pasta.
3. Segame pasta mõõdetud 250 ml veest ülejäänud veega, laseme 1 tunni seista ja pigistame läbi tiheda kurnamisriide hoolikalt kuivaks – see on mandlipiim.
4. Laseme mandlipiima koos suhkruga potis tasasel tulel segades keema ja keedame vaikselt 5 minutit siirupjaks; võtame tulelt ning segame hulka apelsiniõievee.
5. Jahutame ja hoiame puhtas pudelis külmkapis (säilib umbes 2 nädalat).
6. Serveerimiseks valame kõrgesse klaasi 40 ml siirupit, lisame umbes 160 ml külma vett ja 2 jääkuubikut; piimjas valge jook on Küprose suvede ning pulmade värskendaja.
Nipp: Soumada't pakutakse Küprosel traditsiooniliselt pulmades ja pühadel – ära viska mandlipuru ära: seda saab segada küpsetistesse, kaeraputru või daktyla täidisesse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.