Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos sprandinę supjaustykite 3–4 mm plonumo, delno dydžio riekėmis (pusiau užšaldytą pjaustyti lengviau).
2. Kalendrų šaknis arba stiebus grūstuvėje sutrinkite su česnaku ir juodaisiais pipirais iki pastos, sumaišykite su žuvų, austrių bei sojų padažais, palmių cukrumi, aliejumi ir 2 valgomaisiais šaukštais kokosų pieno.
3. Mėsą apvoliokite marinate ir padėkite į šaldytuvą bent 2 valandoms, o geriausia per naktį.
4. Riekes banguotai suverkite ant bambukinių iešmelių (juos prieš tai 30 minučių pamirkykite vandenyje).
5. Kepkite ant karšto grilio arba grilio keptuvėje 8–10 minučių, dažnai vartydami ir kelis kartus patepdami likusiu kokosų pienu, kol mėsa karamelizuosis, o krašteliai šiek tiek apanglės.
6. Patiekite šiltus su lipniaisiais ryžiais.
Patarimas: Mėgstamas Tailando gatvės pusryčių užkandis; kokosų pienas padeda išlaikyti sultingumą ir suteikia karamelizuotą plutelę. Sprandinė riebesnė, todėl išlieka sultingesnė nei nugarinė.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.