Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame seakaela 3–4 mm õhukesteks peopesasuurusteks viiludeks (poolkülmunult on lihtsam).
2. Tambime koriandrijuure või -varred koos küüslaugu ja musta pipraga uhmris pastaks, seejärel segame kalakastme, austrikastme, sojakastme, palmisuhkru, õli ja 2 supilusikatäie kookospiimaga.
3. Segame liha marinaadiga ning paneme vähemalt 2 tunniks, eelistatult üheks ööks külmkappi.
4. Lükkame viilud laineliselt bambusvarrastele (leotame vardaid enne 30 minutit vees).
5. Küpsetame kuumal grillil või grillpannil 8–10 minutit sageli pöörates ning pintseldame mitu korda ülejäänud kookospiimaga, kuni liha on karamellistunud ja servad kergelt söestunud.
6. Serveerime soojalt kleepuva riisiga.
Nipp: Tai armastatuim hommikune tänavasuupiste; kookospiimaga pintseldamine hoiab liha mahlasena ja annab karamellistunud kooriku. Seakael on rasvasem ning jääb seetõttu mahlasem kui karbonaad.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.