Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Krevetes išvalykite, pašalinkite žarnyną ir įtrinkite žiupsneliu ciberžolės bei druskos. Kokum pamirkykite trupučiu drungno vandens.
2. Puode įkaitinkite kokosų aliejų, suberkite garstyčių sėklas ir, joms pradėjus spragsėti, sudėkite kario lapus – atsargiai, taškosi!
3. Sudėkite plonai supjaustytą svogūną ir kepinkite 6 minutes iki minkštumo, tada imbierą, česnaką bei išilgai perpjautas žaliąsias aitriąsias paprikas, kepinkite dar 1 minutę.
4. Ant silpnos ugnies suberkite likusią ciberžolę bei aitriųjų paprikų miltelius, maišykite 30 sekundžių, sudėkite kubeliais supjaustytą pomidorą ir virkite 4 minutes.
5. Užpilkite kokosų pienu, sudėkite kokum su mirkymo skysčiu ir lengvai virkite 5 minutes (neleiskite smarkiai virti, nes kokosų pienas susitrauks). Sudėkite krevetes ir virkite 4–5 minutes, kol taps rausvos.
6. Patiekite su garuose virtais ryžiais arba appam.
Patarimas: Chemmeen malajalių kalba reiškia krevetes. Kokum suteikia Keralos kariui būdingą rūgštoką skonį; galite pakeisti arbatiniu šaukšteliu tamarindų pastos. Krevečių nepervirkite, antraip taps guminės.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.