Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Daržoves (morką, šparagines pupeles, nuluptą bulvę, cukiniją ir nuluptą plantaną) supjaustykite vienodomis, maždaug 5 cm ilgio, piršto storio lazdelėmis – avial būdinga vienoda visų gabalėlių forma.
2. Morką, bulvę bei plantaną sudėkite į puodą su vandeniu, ciberžole bei druska ir virkite uždengę 8 minutes. Sudėkite šparagines pupeles bei cukiniją ir virkite dar 6–7 minutes, kol viskas ką tik suminkštės.
3. Tuo metu kokosų drožles su kuminu, žaliąja aitriąja paprika bei 2–3 valgomaisiais šaukštais vandens smulkintuvu sumalkite į rupią pastą.
4. Kokosų pastą įmaišykite į daržoves ir virkite ant silpnos ugnies 3 minutes, atsargiai vartydami, kad daržovės nesubyrėtų.
5. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite iki vientisumo išmaišytą jogurtą (karštame verdančiame puode susitrauktų, todėl puodas jau neturi virti).
6. Apšlakstykite kokosų aliejumi, užberkite kario lapus, uždenkite ir palaikykite 5 minutes, kad prisigertų jų aromato. Patiekite su ryžiais.
Patarimas: Būtinas Keralos Onam puotos, sadya, patiekalas. Pasak legendos, jį išrado Mahabharatos didvyris Bhima, kai turėjo paruošti puotą iš daržovių likučių. Tinka bet kokios sezoninės daržovės, moringos ankštys ypač autentiškos.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.