Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius su 700 ml pieno ir žiupsneliu druskos užvirinkite, tada ant mažos kaitros dažnai maišydami virkite 40–45 minutes į tirštą košę ir palikite atvėsti.
2. Ruginius miltus su vandeniu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos suminkykite į standžią, nelipnią tešlą, padalykite į 16 vienodų rutuliukų ir kiekvieną ant miltuoto paviršiaus iškočiokite į ploną, maždaug 15 cm ovalą.
3. Kiekvieno ovalo viduryje paskleiskite 1–1,5 valgomojo šaukšto košės, kraštus aplink 1–1,5 cm užlenkite ant įdaro ir pirštais tankiai sugnaibykite, kad būtų banguoti, bet vidurys liktų atviras.
4. Dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite iki 275 °C (arba didžiausios orkaitės temperatūros) įkaitintoje orkaitėje 10–15 minučių, kol kraštai vietomis paruduos.
5. Tuo metu 30 g sviesto su likusiais 200 ml pieno įkaitinkite ir iškeptų pyragėlių viršų iškart patepkite; palaikykite uždengę virtuviniu rankšluosčiu, kad suminkštėtų.
6. Kiaušinius virkite 10 minučių, kol bus kieti, nulupkite, šakute sutrinkite su likusiu minkštu sviestu, pagardinkite druska ir tepkite ant šiltų pyragėlių.
Patarimas: Karjalanpiirakka – rytų Suomijos Karelijos simbolis, šiandien visos Suomijos pusryčių patiekalas: rasite kiekvienoje kepykloje ir kavinėje. Plona ruginė tešla iš pradžių atrodo kebli, bet po 4–5 pyragėlių gnaibyti pavyks savaime. Karšto pieno bei sviesto tepimas ir laikymas po virtuviniu rankšluosčiu suminkština kraštus – praleidus jie liks kieti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.