Jautienos ragu su alumi

Pagrindinis patiekalas 120 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
466kcal
44gBaltymai
16gAngliavandeniai
25gRiebalai
Ingredientai
  • Ragu
  • 80 dkg jautienos blauzda
  • 2 vnt. svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 3 v. š. aliejus
  • Alaus padažui
  • 4 dl tamsus alus
  • 3 dl sultinys
  • 1 a. š. kmynai
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 1 v. š. miltai
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Jautienos karką supjaustykite stambesniais kubeliais, pagardinkite druska bei pipirais.

2. Mėsos kubelius aliejuje ant stiprios kaitros apkepkite iš visų pusių ir išimkite.

3. Likusiuose riebaluose patroškinkite smulkintą svogūną ir česnaką, kol svogūnas taps skaidrus.

4. Grąžinkite mėsą, apibarstykite kmynais, įdėkite lauro lapą, užpilkite tamsiuoju alumi ir sultiniu.

5. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos kaitros 1,5-2 valandas, kol mėsa suminkštės; prireikus papildykite skysčio.

6. Padažą sutirštinkite miltais, žiupsneliu cukraus sušvelninkite skonį ir patiekite karštą.

Patarimas: Tamsus, salyklinis alus suteikia sodriausią skonį; su šviesiuoju alumi skonis bus švelnesnis ir lengvesnis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.