Говеђи рагу са пивом

Name: Говеђи рагу са пивом
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dkg говеђа коленица; 2 ком. црни лук; 2 чен бели лук; 3 суп. каш. уље; 4 dl тамно пиво; 3 dl бујон; 1 чај. каш. Ким; 2 ком. ловоров лист; 1 суп. каш. брашно; 1 чај. каш. шећер; 1 чај. каш. со; 1 чај. каш. црни бибер

Главно јело 120 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

466kcal

44gПротеини

16gУгљени хидрати

25gМасти

Састојци

За рагу
80 dkg говеђа коленица
2 ком. црни лук
2 чен бели лук
3 суп. каш. уље
За сос са пивом
4 dl тамно пиво
3 dl бујон
1 чај. каш. Ким
2 ком. ловоров лист
1 суп. каш. брашно
1 чај. каш. шећер
1 чај. каш. со
1 чај. каш. црни бибер

Опис

1. Говеђу коленицу исеците на крупније коцке, посолите и побиберите.

2. Запеците коцке меса на уљу са свих страна на јакој ватри, па извадите.

3. На преосталој масноћи динстајте сецкани црни и бели лук док не постану стакласти.

4. Вратите месо, поспите кимом, додајте ловоров лист и налијте тамним пивом и бујоном.

5. Динстајте поклопљено на тихој ватри 1,5-2 сата, док месо не омекша; по потреби доливајте течност.

6. Згусните сос брашном, заокружите укус прстохватом шећера и послужите врело.

Савет: Тамно пиво са израженим сладом даје најбогатији укус; са светлим пивом укус ће бити нежнији и лакши.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Говеђи рагу са пивом

Подешавања колачића