Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Goveji bočnik narežemo na večje kocke, solimo in popramo.
2. Na olju mesne kocke na močnem ognju popečemo z vseh strani in vzamemo ven.
3. Na preostali maščobi podušimo sesekljano čebulo in česen, da posteklenita.
4. Meso vrnemo, potresemo s kumino, dodamo lovorov list in prilijemo temno pivo ter jušno osnovo.
5. Pokrito na šibkem ognju dušimo 1,5-2 uri, da se meso zmehča; po potrebi vmes dolivamo tekočino.
6. Omako zgostimo z moko, zaokrožimo okus s ščepcem sladkorja in postrežemo vroče.
Namig: Temno sladno pivo daje najbogatejši okus; s svetlim pivom bo nežnejši in lažji.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.