După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem rasolul de vită în cuburi mari, sărăm și piperăm.
2. Rumenim cuburile de carne pe toate părțile în ulei, la foc mare, apoi le scoatem.
3. Călim ceapa mărunțită și usturoiul în grăsimea rămasă până devin translucide.
4. Punem carnea înapoi, presărăm chimen, adăugăm foaia de dafin, apoi turnăm berea brună și supa de bază.
5. Înăbușim acoperit, la foc mic, 1,5-2 ore, până se frăgezește carnea; completăm lichidul pe parcurs, dacă este nevoie.
6. Îngroșăm sosul cu făina, echilibrăm gustul cu un praf de zahăr și servim fierbinte.
Sfat: Berea închisă la culoare, cu aromă de malț, dă gustul cel mai bogat; cu bere blondă, preparatul va fi mai delicat și mai ușor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.