Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Miltus su dašiu išmaišykite be gumulėlių ir dėkite į šaldytuvą 30 minučių – blynas bus minkštesnis.
2. Kopūstą supjaustykite 5 mm juostelėmis, kartu su kiaušiniais, žiedeliais pjaustytais svogūnų laiškais su galvutėmis ir žiupsneliu druskos įmaišykite į tešlą, tik kol susijungs.
3. Padažui sumaišykite Vorčesterio padažą su kečupu; kiaulienos papilvę supjaustykite plonomis 10 cm riekelėmis. Rinkdamiesi mėsą prašykite žalios, bekaulės papilvės su mėsos ir riebalų sluoksniais (angliškai pork belly), be druskos ar rūkymo. Pirkdami patikrinkite, ar yra reikalinga oda ir sluoksniai.
4. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite truputį aliejaus, supilkite ketvirtadalį tešlos, suformuokite apvalų 2 cm storio blyną, ant viršaus dėkite 3–4 kiaulienos papilvės riekeles.
5. Uždengę kepkite 5 minutes, dviem mentelėmis apverskite ir mėsa žemyn kepkite dar 5 minutes, galiausiai vėl apverskite ir kepkite dar 2 minutes – nespauskite.
6. Viršų patepkite padažu, užbrėžkite majonezo juosteles, pabarstykite katsuobushi bei trupintu noriu ir patiekite karštą.
Patarimas: „Okonomi“ reiškia „kaip patinka“: galite įmaišyti bet ko, nuo krevečių iki sūrio. Osakoje ingredientai sumaišomi, Hirošimoje sluoksniuojami ir pridedama keptų makaronų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.