Čiorbos sriuba

Sriuba 80 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
235kcal
19gBaltymai
10gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 50 dkg kiaulienos kumpis
  • 2 vnt. morkos
  • 1 vnt. petražolių šaknis
  • 20 dkg saliero šaknis
  • 1 galvutė svogūnai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 l vanduo
  • 2 dl grietinė
  • 1 vnt. kiaušinio trynys
  • 2 v. š. actas
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
  • 1 ryšulėlis petražolės
Aprašymas

Čiorba – mėsos sriuba su grietine, sutirštinta kiaušinio tryniu ir maloniai parūgštinta actu. Tai sotus patiekalas šaltesnėms dienoms.

1. Kiaulienos kumpį supjaustykite kubeliais, morkas, petražolių šaknis bei saliero šaknį – griežinėliais, svogūną ir česnaką smulkiai sukapokite.

2. Mėsą su daržovėmis sudėkite į vandenį, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės (apie 1 valandą).

3. Dubenėlyje grietinę iki vientisumo išmaišykite su kiaušinio tryniu – tai bus sutirštinimo mišinys.

4. Temperatūros suvienodinimas: pirmiausia į grietinės mišinį įpilkite kelis šaukštus karštos sriubos, išmaišykite ir tik tada viską nuolat maišydami supilkite atgal į puodą. Taip nesutrauks.

5. Actu suteikite malonią rūgštelę ir daugiau nebevirinkite.

6. Patiekite apibarstę šviežiai kapotomis petražolėmis.

Patarimas: Tirštindami grietinę visada pašildykite karštu skysčiu – supilta šalta į karštą sriubą ji sukrešės ir susidarys gumuliukų.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.