Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Ciorbă on hapukoore ja munakollasega tihendatud ning äädikaga mõnusalt hapustatud lihasupp – toitev roog jahedamateks päevadeks.
1. Lõikame seakintsu kuubikuteks, porgandi, juurpeterselli ja juurselleri ratasteks ning hakime sibula ja küüslaugu peeneks.
2. Paneme liha ja köögiviljad vette, maitsestame soola ja pipraga ning keedame madalal kuumusel pehmeks (umbes 1 tund).
3. Segame väikeses kausis hapukoore munakollasega ühtlaseks – see on supi tihendamiseks.
4. Temperatuuri ühtlustamiseks lisame hapukooresegule kõigepealt mõne lusikatäie kuuma suppi, segame ja alles siis valame kogu segu pidevalt segades potti tagasi. Nii see ei kalgendu.
5. Maitsestame äädikaga mõnusalt hapukaks ja rohkem ei keeda.
6. Serveerime värskelt hakitud peterselliga ülepuistatult.
Nipp: Munakollasega tihendamisel temperda hapukoor alati – külma hapukoort kuuma suppi valades see kalgendub ja muutub tükiliseks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.