Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Ова месна чорба са киселом павлаком, легирана жуманцетом и пријатно закисељена сирћетом, заситно је јело за хладније дане.
1. Свињски бут исеците на коцке, шаргарепу, корен першуна и корен целера на колутове, а црни и бели лук ситно исецкајте.
2. Ставите месо и поврће у воду, посолите и побиберите, па кувајте на тихој ватри док не омекша (око 1 сат).
3. У чинији помешајте киселу павлаку са жуманцетом у глатку смесу – то је смеса за легирање.
4. Изједначавање температуре: најпре додајте неколико кашика вреле чорбе у смесу са киселом павлаком, промешајте, па тек онда све вратите у лонац уз непрестано мешање. Тако се неће згрушати.
5. Додајте сирће да чорба буде пријатно киселкаста и немојте је више кувати.
6. Послужите посуто свеже сецканим першуном.
Савет: При легирању увек изједначите температуру киселе павлаке – ако хладну киселу павлаку сипате у врелу чорбу, згрушаће се и створити грудвице.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.