Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Vištienos šlaunelių filė supjaustykite juostelėmis ir marinuokite su jogurtu, tarkuotu imbieru, trintu česnaku, aitriųjų paprikų milteliais, garam masala, vienos žaliosios citrinos sultimis bei druska bent 30 minučių.
2. Miltus su druska, 1 valgomuoju šaukštu aliejaus bei vandeniu išminkykite į minkštą tešlą ir palaikykite 20 minučių. Įdarui svogūną supjaustykite plonais žiedais, papriką – juostelėmis, žaliąją aitriąją papriką susmulkinkite, sumaišykite su antros žaliosios citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos.
3. Keptuvėje ant stiprios ugnies su 1 valgomuoju šaukštu aliejaus vištieną kepinkite 6–8 minutes, kol iškeps, o kraštai lengvai apskrus.
4. Tešlą padalykite į 4 dalis ir iškočiokite plonais, maždaug 22 cm lakštais. Sausoje karštoje keptuvėje abi puses kepkite po 1 minutę, tada patepkite trupučiu aliejaus.
5. Kiekvieną kiaušinį išplakite su žiupsneliu druskos ir supilkite į keptuvę; iš karto uždėkite paratha, o kiaušiniui sustingus apverskite – taip kiaušinis prikimba prie paplotėlio.
6. Ant kiaušininės pusės dėkite vištieną bei svogūnų ir paprikų salotas, tvirtai susukite ir patiekite suvynioję į popierinę servetėlę.
Patarimas: Kolkatos gatvės patiekalas iš restorano Nizam's: kathi (lazdelės) pavadinimą gavo nuo ant iešmo kepto kebabo. Jei skubate, vietoj paratha galite naudoti paruoštą tortiliją.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.