Čilietiškos pomidorų ir svogūnų salotos (Ensalada chilena)

Salotos 15 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
133kcal
2gBaltymai
10gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • Salotoms
  • 4 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. raudonieji svogūnai
  • 1 vnt. žalioji aitrioji paprika
  • 1 ryšulėlis šviežia kalendra
  • 3 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Raudonąjį svogūną perpjaukite išilgai pusiau ir supjaustykite labai plonais pusžiedžiais (pluma).

2. Dubenyje svogūną pabarstykite žiupsneliu druskos, užpilkite šaltu vandeniu ir mirkykite 10 minučių, kelis kartus patrindami, kad prarastų aštrumą, bet liktų traškus; gerai nuvarvinkite.

3. Pomidorus nulupkite, kryžmai įpjovę ir 30 sekundžių panardinę į karštą vandenį, kad odelė lengvai nusiluptų, ir supjaustykite plonais pusmėnuliais.

4. Iš žalios aitriosios paprikos pašalinkite sėklas ir supjaustykite labai plonais žiedeliais.

5. Dubenyje sumaišykite pomidorus, svogūną bei aitriąją papriką, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pasūdykite.

6. Gausiai pabarstykite smulkintomis kalendromis ir iškart patiekite prie ant grotelių keptos mėsos arba empanadų.

Patarimas: Čilėje tai nacionalinės salotos, būtinos rugsėjo 18-osios šventės asado vaišėms; visa paslaptis – nulupti pomidorai ir „išplautas“ svogūnas.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.