După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem ceapa roșie în jumătăți pe lungime, apoi o feliem în jumătăți de rondele foarte subțiri (pluma).
2. Presărăm ceapa într-un bol cu un praf de sare, turnăm apă rece și o înmuiem 10 minute, frecând-o de câteva ori – astfel își pierde din iuțeală, dar rămâne crocantă; scurgem bine.
3. Curățăm roșiile de coajă (le crestăm în cruce, le scufundăm în apă fierbinte timp de 30 de secunde și coaja se poate desprinde) și le tăiem în semilune subțiri.
4. Scoatem semințele din ardeiul chili verde și îl tăiem rondele foarte subțiri.
5. Într-un bol, amestecăm roșiile, ceapa și chili, stropim cu uleiul de măsline și sărăm.
6. Presărăm din belșug coriandru tocat și servim imediat, lângă carne la grătar sau empanada.
Sfat: În Chile este salata națională, nelipsită de la asado de sărbătorile din 18 septembrie – întregul secret este în roșiile decojite și ceapa „spălată”.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.