Чилеанска салата од парадајза и лука (Ensalada chilena)

Салата 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
133kcal
2gПротеини
10gУгљени хидрати
11gМасти
Састојци
  • За салату
  • 4 ком. парадајз
  • 1 ком. љубичасти лук
  • 1 ком. зелени чили
  • 1 веза свежи коријандер
  • 3 суп. каш. маслиново уље
  • 1 чај. каш. со
Опис

1. Црвени лук уздужно преполовите, па исеците на веома танке полукругове (плума).

2. У чинији поспите лук прстохватом соли, прелијте хладном водом и потапајте 10 минута, неколико пута протрљавши – тако губи део љутине, али остаје хрскав; добро оцедите.

3. Парадајз ољуштите (засеците укрст, уроните у врелу воду на 30 секунди, па скините кожицу) и исеците на танке полумесеце.

4. Зеленом чилију уклоните семенке и исеците га на веома танке колутове.

5. У чинији помешајте парадајз, лук и чили, прелијте маслиновим уљем и посолите.

6. Обилно поспите исецканим коријандером и одмах послужите уз месо са роштиља или емпанаде.

Савет: У Чилеу је ово национална салата, обавезан пратилац асада током празника 18. септембра – сва тајна је у ољуштеном парадајзу и „испраном” луку.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.