Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Červenú cibuľu pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame na tenučké polkolieska (pluma).
2. Cibuľu v mise posypeme štipkou soli, zalejeme studenou vodou a namáčame 10 minút, pričom ju niekoľkokrát pretrieme – stratí časť štipľavosti, ale zostane chrumkavá; dôkladne necháme odkvapkať.
3. Paradajky ošúpeme (narežeme do kríža, na 30 sekúnd ponoríme do horúcej vody a stiahneme šupku) a nakrájame na tenké polmesiačiky.
4. Zo zeleného čili odstránime semienka a nakrájame ho na veľmi tenké kolieska.
5. V mise premiešame paradajky, cibuľu a čili, pokvapkáme olivovým olejom a osolíme.
6. Štedro posypeme nasekaným koriandrom a ihneď podávame ku grilovanému mäsu alebo empanadám.
Tip: V Čile je to národný šalát a povinná príloha pri asadách počas osláv 18. septembra – celé tajomstvo spočíva v ošúpaných paradajkách a „premytej” cibuli.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.