Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dašį atvėsinkite iki drungnumo, pagardinkite sojų padažu, mirinu ir druska.
2. Kiaušinius sumaišykite lazdelėmis nesuplakdami putų, supilkite dašį ir mišinį du kartus perkoškite per smulkų sietą – taip taps šilkinis.
3. Vištieną supjaustykite mažais kubeliais, krevetes išlukštenkite, šitakius plonai supjaustykite, išdalykite į keturis karščiui atsparius puodelius (arba mažus puodelius su ąsele).
4. Užpilkite kiaušinių mišiniu, nuo paviršiaus šaukštu nugraibykite burbuliukus ir puodelius uždenkite aliuminio folija.
5. Garpuodyje arba uždengtame puode su 2 cm lengvai verdančio vandens garinkite ant labai mažos ugnies 12–15 minučių, kol kremas virpės, tačiau nebebus skystas.
6. Patiekite šiltą, papuoštą mitsuba lapais.
Patarimas: Chawanmushi – japoniškas sultiningas kiaušinių kremas, „garintas arbatos puodelyje“, valgomas šaukštu. Per stipri ugnis padarys akytą; vanduo turi vos burbuliuoti. Vietoj mitsuba tinka petražolių lapai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.