Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Даши охладите до млаког и зачините соја сосом, мирином и сољу.
2. Јаја измешајте штапићима без прављења пене, додајте даши и смесу двапут процедите кроз фино сито – тако постаје свиленкаста.
3. Пилетину исеците на ситне коцкице, гамборе очистите, шитаке танко исеците и распоредите у четири ватросталне шоље (или мале шољице).
4. Сипајте смесу са јајима, кашиком уклоните мехуриће са површине и шоље покријте алуминијумском фолијом.
5. Кувајте у посуди за пару или поклопљеној шерпи са 2 cm воде која благо ври, на веома тихој ватри, 12–15 минута, док крем не подрхтава, али више није течан.
6. Украсите листом мицубе и послужите топло.
Савет: Чаванмуши је јапански сочни крем од јаја „куван на пари у шољи за чај“ – једе се кашиком. Ако је ватра прејака, постаће рупичаст; вода треба само благо да ври. Уместо мицубе одговара и лист першуна.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.