Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C. Svogūną ir saldžiąją papriką be sėklų supjaustykite mažais kubeliais, česnaką susmulkinkite, pomidorus sutarkuokite, odeles išmeskite.
2. Keptuvėje alyvuogių aliejuje svogūną bei papriką troškinkite 10 minučių, sudėkite česnaką, maltą raudonąją papriką, tada pomidorus ir virkite 10–15 minučių, kol sutirštės; pasūdykite.
3. Tuo metu čoriso supjaustykite griežinėliais ir sausoje keptuvėje kepinkite 2–3 minutes; žaliuosius žirnelius bei smidrus be sumedėjusių galų sūdytame vandenyje apvirkite 3–4 minutes.
4. Pomidorų pagrindą paskirstykite į 4 mažus molinius indus (cazuela) arba vieną didelį kepimo indą, kiekvienos porcijos viduryje padarykite įdubą ir įmuškite po 2 kiaušinius, kiekvienai porcijai po 2 kiaušinius.
5. Aplink kiaušinius išdėliokite čoriso, kumpio riekeles, žirnelius bei smidrus, kiaušinius lengvai pagardinkite druska ir pipirais, kepkite 10–12 minučių, kol baltymai sutvirtės, o tryniai dar liks skysti.
6. Iškart patiekite karštame inde su duona.
Patarimas: Spalvingas Andalūzijos patiekalas – kiaušinius išimkite keliomis minutėmis anksčiau, nes karštas molis juos toliau kaitina.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.