Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Mėlynąją masa harina su druska ir tiek drungno vandens suminkykite, kad gautumėte minkštą nelipnią tešlą; padalykite į 8 rutuliukus. Jei neturite mėlynosios masa harina, tiks įprasta geltona arba balta, tik spalva bus kitokia.
2. Virtas juodąsias pupeles šakute sutrinkite į tirštą tyrę ir pasūdykite. Kiekvieną rutuliuką šiek tiek suplokite, į vidurį dėkite šaukštą pupelių, užspauskite ir suformuokite pailgą ovalą smailais galais, maždaug 1 cm storio.
3. Tlacoyos karštoje sausoje keptuvėje kepkite iš abiejų pusių po 4–5 minutes, kol tešla iškeps ir vietomis apskrus.
4. Tuo metu nopalio kaktuso lapus nuvalykite nuo dyglių, supjaustykite juostelėmis ir trupučiu aliejaus kepinkite 8–10 minučių, kol gleivingos sultys išgaruos; pasūdykite. Jei neturite nopalio, tiks šparaginės pupelės.
5. Žaliajai salsai tomatilus virkite 5 minutes ir sutrinkite su trupučiu kalendrų bei druska.
6. Papločius aptepkite žaliąja salsa, uždėkite nopalį ir patiekite su trupintu queso fresco arba fetos bei rikotos mišiniu, smulkintu raudonuoju svogūnu ir kalendromis.
Patarimas: Tlacoyo – vienas seniausių Meksikos turgų gatvės patiekalų; vietoj pupelių galite įdaryti virtomis trintomis pupomis arba sūriu.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.