Brašovo kiaulienos gabalėliai su bulvėmis

Pagrindinis patiekalas + garnyras 45 minutės 3 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
628kcal
44gBaltymai
37gAngliavandeniai
46gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 600 g kiaulienos kumpis
  • 3 skiltelė česnakai
  • Garnyrui
  • 600 g bulvės
  • 1 l aliejus
  • Pagardinimui
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Brašovo kepsneliai – greitas, bet išraiškingas vengriškas mėsos patiekalas: kiaulienos kubeliai su česnakais ir pipirais, sumaišyti su keptomis bulvėmis. Paslaptis – mėsa turi skrusti, o ne troškintis.

Mėsai:

1. Supjaustykite 600 g kiaulienos kumpio mažais kubeliais.

2. Keptuvėje įkaitinkite riebalus ir pradėkite kepti mėsą ant stiprios ugnies – nesudėkite pernelyg glaudžiai, nes tada troškinsis, o ne skrus.

3. Mėsai pasidengus gražia plutele, įdėkite 3 smulkiai supjaustytas česnako skilteles, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir kepkite be dangčio, kol jos sultys išgaruos.

Garnyrui:

4. Supjaustykite 600 g bulvių lazdelėmis ir kepkite 1 litre karšto aliejaus iki auksinės spalvos, išimkite ant popierinio rankšluosčio.

5. Paruoštą mėsą sumaišykite su keptomis bulvėmis ir patiekite šviežią.

Patarimas: Česnaką dėkite tik kepimo pabaigoje, kad nesudegtų ir neapkarstų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.