Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Brassói sealiha kartulitega on kiire, kuid iseloomukas Ungari liharoog: küüslaugu ja pipraga sealihakuubikud segatuna praekartuliga. Saladus on liha pruunistumine, mitte haudumine.
Liha jaoks:
1. Lõikame 600 g seakintsu väikesteks kuubikuteks.
2. Kuumutame pannil rasvaine ja alustame liha praadimist kõrgel kuumusel – ei pane liiga tihedalt, muidu liha haudub pruunistumise asemel.
3. Kui lihale on tekkinud ilus koorik, lisame 3 peeneks hakitud küüslauguküünt, maitsestame soola ja pipraga ning praeme ilma kaaneta edasi, kuni lihamahl on aurustunud.
Lisandi jaoks:
4. Lõikame 600 g kartuleid kangideks ja praeme 1 liitris kuumas õlis kuldpruuniks, seejärel tõstame majapidamispaberile.
5. Segame valmis liha ja praekartulid kokku ning serveerime värskelt.
Nipp: Lisa küüslauk alles praadimise lõpu poole, et see ei kõrbeks ega mõruks muutuks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.