Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Tikro Bolonijos ragu paslaptis – ilgas, lėtas virimas, suteikiantis padažui gilų, sodrų skonį ir aksominę konsistenciją. Neskubinkite – kantrybė čia atsiperka. Patiekite ant viršaus užbėrę tarkuoto sūrio.
Ragu:
1. Labai smulkiai supjaustykite 1 svogūną, 1 morką ir 1 saliero stiebą ir lėtai patroškinkite 2 valgomuosiuose šaukštuose aliejaus.
2. Sudėkite 600 g maltos jautienos ir gerai apkepkite, skaidydami į trupinius.
Padažui:
3. Sudėkite 400 g pomidorų, įpilkite truputį vandens, pasūdykite ir pagardinkite pipirais.
4. Virkite ant silpnos ugnies be dangčio ilgai (bent 1 valandą), retkarčiais pamaišydami, kol sutirštės.
Patiekimui:
5. Išvirkite 400 g spagečių gausiame pasūdytame vandenyje al dente ir nukoškite.
6. Sumaišykite su padažu ir patiekite pabarstę 100 g tarkuoto sūrio.
Patarimas: Kuo ilgiau verda ragu, tuo sodresnis – jei turite laiko, tikrai gilų skonį įgaus per 2 valandas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.