Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Īsta Boloņas ragū noslēpums ir ilga, lēna vārīšana: tā mērce iegūst dziļu, bagātīgu, samtainu garšu. Nesteidziniet — pacietība šeit atmaksājas. Pasniedziet, virspusi pārkaisot ar rīvētu sieru.
Ragū:
1. Ļoti smalki sagrieziet 1 sīpola galviņu, 1 burkānu un 1 selerijas kātu un lēni sautējiet 2 ēdamkarotēs eļļas.
2. Pievienojiet 600 g maltas liellopa gaļas un rūpīgi apcepiet irdenu.
Mērcei:
3. Pievienojiet 400 g tomātu un nedaudz ūdens, sāli un piparus.
4. Ilgi vāriet uz lēnas uguns bez vāka (vismaz 1 stundu), ik pa laikam apmaisot, līdz sabiezē.
Pasniegšanai:
5. Izvāriet 400 g spageti lielā sālīta ūdens daudzumā līdz al dente un nokāsiet.
6. Apmaisiet ar mērci un pasniedziet, pārkaisot ar 100 g rīvēta siera.
Padoms: Jo ilgāk ragū vārās, jo tas bagātīgāks — ja ir laiks, pēc 2 stundām garša kļūs īpaši dziļa.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.