Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Tõelise Bologna raguu saladus on pikk aeglane keetmine: nii saab kaste sügava ja rikkaliku maitse ning sametise konsistentsi. Ära kiirusta – kannatlikkus tasub siin ära. Serveerime riivjuustuga ülepuistatult.
Raguu jaoks:
1. Hakime 1 sibula, 1 porgandi ja 1 sellerivarre väga peeneks ning hautame aeglaselt 2 supilusikatäies õlis.
2. Lisame 600 g veisehakkliha ja praeme korralikult sõmeraks.
Kastme jaoks:
3. Lisame 400 g tomatit ja veidi vett ning maitsestame soola ja pipraga.
4. Keedame madalal kuumusel ilma kaaneta pikalt (vähemalt 1 tund), aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb.
Serveerimiseks:
5. Keedame 400 g spagette rohkes soolaga maitsestatud vees al dente ja kurname.
6. Segame kastmega ja serveerime 100 g riivjuustuga ülepuistatult.
Nipp: Mida kauem raguu keeb, seda rikkalikum see saab – kui sul on aega, annab 2 tundi tõeliselt sügava maitse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.