Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Benedikto kiaušiniai – pelnytai garsūs anglosaksiški pusryčiai: virtas kumpis ant skrebučio, be lukšto virtas kiaušinis ir švelnus citrininis olandiškas padažas ant viršaus.
Olandiškas padažas
1. Kiaušinių trynius su citrinų sultimis virš garų (dubuo neturi liesti vandens) nuolat plakdami išplakite iki šviesaus puraus kremo.
2. Plona srovele pilkite tirpintą drungną sviestą ir vis maišykite, kol padažas sutirštės. Pagardinkite druska bei pipirais ir laikykite drungną.
Patiekimui
3. Puode užvirinkite vandenį, pasūdykite, parūgštinkite trupučiu acto ir šaukštu sukurkite sūkurį.
4. Kiaušinius po vieną įleiskite į sūkurio vidurį ir be lukšto virkite apie 3 minutes – baltymai turi sutvirtėti, o tryniai likti skysti.
5. Duonos riekes paskrudinkite ir ant jų išdėliokite virtą kumpį.
6. Ant kiekvienos uždėkite po be lukšto virtą kiaušinį, gausiai užpilkite olandišku padažu, apibarstykite šviežiai maltais pipirais ir iškart patiekite.
Patarimas: Perkaitęs olandiškas padažas sušoka – jei sviestas karštas ar garai per stiprūs, tryniai sukreša. Visą laiką kantriai dirbkite drungnoje temperatūroje ir pradėjus tirštėti nukelkite nuo garų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.