Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šonkaulius supjaustykite tarp kaulų, dešrą – griežinėliais; storadugniame puode su trupučiu vandens kaitinkite, kol vanduo išgaruos ir mėsa apskrus savo riebaluose, tuomet sudėkite kubeliais supjaustytą svogūną ir kepinkite 5 minutes.
2. Pabarstykite 2 valgomaisiais šaukštais miltų, išmaišykite, supilkite vandenį, sudėkite lauro lapą bei kvapiuosius pipirus, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir uždengę ant silpnos ugnies troškinkite 1 valandą, kol šonkauliai suminkštės.
3. Įmaišykite grietinę ir be dangčio virkite dar 10 minučių, kol padažas („machanka“ – mirkalas) taps tirštas bei kreminis.
4. Tuo metu smulkiai sutarkuokite bulves, nuspauskite sultis, įmaišykite kiaušinį, likusius 2 valgomuosius šaukštus miltų ir žiupsnelį druskos.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir šaukštu dėdami tešlą kepkite plonus blynus po 3 minutes iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.
6. Karštą troškinį giliame dubenyje dėkite į stalo vidurį, blynus – šalia: kiekvienas plėšia blyną ir mirko į padažą.
Patarimas: Žodis machanka kilo iš baltarusių veiksmažodžio „mirkyti“ – iš pradžių valgyta iš bendro dubens, mirkant blynus arba blinus, be šaukšto.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.