Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves su lupenomis sūdytame vandenyje virkite 25–30 minučių iki minkštumo, nulupkite, atvėsinkite ir supjaustykite storais griežinėliais; kiaušinius išvirkite kietai bei perpjaukite pusiau.
2. Keptuvėje su puse aliejaus stambiai pjaustytą svogūną bei nesmulkintas česnako skilteles lėtai kepinkite 8 minutes, kol suminkštės ir lengvai pagels.
3. Žemės riešutus sausus maišydami skrudinkite 3–4 minutes, kol pakvips.
4. Į trintuvą sudėkite skrudintus svogūną bei česnaką, riešutus, ají amarillo ir huacatay pastas, trupintą šviežią queso fresco sūrį, kurį galima pakeisti fetos bei rikotos mišiniu, nesaldintą sutirštintą pieną, krekerius ir likusį aliejų, sutrinkite į vientisą tirštą žalsvą kremą; pagardinkite druska.
5. Bulvių griežinėlius išdėliokite lėkštėje ir gausiai užpilkite padažu.
6. Papuoškite kiaušinių puselėmis bei juodosiomis alyvuogėmis ir patiekite šaltas.
Patarimas: Huacatay, perujietiška juodoji mėta, suteikia ocopa būdingą miško ir mėtų aromatą – jei negaunate, geriausias pakaitalas yra sauja mėtų bei kalendrų mišinio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.