Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Кромпир кувајте у љусци у посољеној води 25–30 минута, док не омекша, ољуштите, охладите и исеците на дебеле колутове; јаја тврдо скувајте и преполовите.
2. У тигању на половини уља полако пржите грубо исечени црни лук и целе ченове белог лука 8 минута, док не омекшају и благо порумене.
3. Кикирики пеците на суво уз мешање 3–4 минута, док не замирише.
4. У блендер ставите пржени црни и бели лук, кикирики, ахи амариљо и уакатај пасту, измрвљени свежи сир (кесо фреско – може се заменити мешавином фете и рикоте), евапорисано млеко, крекере и преостало уље и уситните у гладак, густ крем зеленкасте боје; посолите.
5. Колутове кромпира положите на тањир и обилно прелијте сосом.
6. Украсите половинама јаја и црним маслинама и послужите хладно.
Савет: Уакатај (перуанска црна нана) даје окопи карактеристичан шумски мирис са нотом нане – ако га немате, најбоља замена је шака мешавине нане и коријандера.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.