Síldarsalat með rauðrófum

Salat 40 mín. 4 skammtur
Næringarefni / skammtur
430kcal
19gPrótein
34gKolvetni
24gFita
Hráefni
  • Í salatið
  • 30 dkg söltuð síldarflök
  • 2 stk. rauðrófa
  • 30 dkg kartafla
  • 1 stk. epli
  • 3 stk. súrsuð smágúrka
  • 1 stk. laukur
  • Í dressinguna
  • 1.5 dl sýrður rjómi
  • 2 msk. majónes
  • 1 klípa sykur
  • 1 klípa svartur pipar
  • 1 msk. ferskt dill
Lýsing

1. Sjóddu rauðrófurnar og kartöflurnar með hýðinu, láttu kólna, afhýddu og skerðu í litla teninga.

2. Notaðu saltað síldarflak úr verslun sem er tilbúið til neyslu og fylgdu leiðbeiningum á umbúðum. Leggðu flökin í kalt vatn í kæli í 30 mínútur, þerraðu og skerðu líka í litla teninga.

3. Afhýddu eplið og skerðu í teninga; saxaðu súrsætu gúrkurnar og laukinn smátt.

4. Hrærðu sýrða rjómann saman við majónesið, tvær matskeiðar af gúrkulegi, klípu af sykri og pipar þar til slétt.

5. Blandaðu öllum hráefnunum varlega saman við dressinguna og settu í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir, en helst yfir nótt.

6. Stráðu dilli yfir og berðu fram með rúgbrauði eða kartöflum í hýðinu.

Ábending: Rauðrófurnar lita allt salatið fallega bleikt með tímanum – biðin gerir bragðinu líka gott.

Setja í skipulagið

Settu hana í dagatalið og skipuleggðu máltíðir vikunnar með henni!

Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.

Við notum vafrakökur

Við setjum alltaf vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir virkni vefsins. Greiningarkökur notum við aðeins með samþykki þínu til að bæta vefinn. Persónuverndarstefna

Stillingar vafrakaka

Nauðsynlegar vafrakökur Alltaf virkt

Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.

Greiningarkökur

Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.