Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Crveni grah namoči večer prije; oljušteni mungo grah na 2 sata prije kuhanja. Crveni grah skuhaj u svježoj vodi da omekša (otprilike 60 minuta), na kraju ga zasladi s 3 žlice šećera i ostavi da se ohladi u tekućini.
2. Mungo grah kuhaj u malo vode s prstohvatom soli 20 minuta, dok se ne raspadne u kašu; s 2 žlice šećera zgnječi ga u gusti pire.
3. Listove pandana nareži, izmiksaj s vodom i procijedi. Zeleni sok zakuhaj s agar-agarom i šećerom, kuhaj ga uz miješanje 2 minute, a zatim ga ulij u plitku posudu i ostavi da se stegne.
4. Kokosovo mlijeko sa šećerom i solju zagrij na laganoj vatri uz miješanje (nemoj ga kuhati), a zatim ga ohladi.
5. Stegnuti žele od pandana nareži na tanke trakice.
6. Slaži u slojevima u visoke čaše: na dno crveni grah, zatim pire od mungo graha, pa zeleni žele; dodaj usitnjeni led i obilno prelij kokosovim preljevom.
Savjet: Omiljeni osvježavajući desert vijetnamskog ljeta koji se jede žlicom. Slojeve prije jela promiješaj. Ako ne nađeš listove pandana, nekoliko kapi ekstrakta pandana također će želeu dati boju i miris.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.