Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Paneme punased oad eelmisel õhtul likku; kooritud mungoad leotame enne keetmist 2 tundi. Keedame punased oad värskes vees pehmeks (umbes 60 minutit), magustame lõpus 3 supilusikatäie suhkruga ning laseme leemes jahtuda.
2. Keedame mungube väheses vees näpuotsatäie soolaga 20 minutit, kuni need pudruks lagunevad; tambime 2 supilusikatäie suhkruga paksuks püreeks.
3. Tükeldame pandanilehed, püreestame veega ja kurname. Laseme rohelise mahla agar-agari ja suhkruga keema, keedame segades 2 minutit, valame madalasse nõusse ning laseme tarduda.
4. Soojendame kookospiima suhkru ja soolaga madalal kuumusel segades (ei keeda), seejärel jahutame.
5. Lõikame tardunud pandani tarretise peenteks ribadeks.
6. Laome kõrgetesse klaasidesse kihiti: alla punased oad, peale mungoapüree ning seejärel roheline tarretis; lisame purustatud jääd ja niristame ohtralt kookoskastet peale.
Nipp: Vietnami suve armastatud jahutav magustoit, mida süüakse lusikaga. Sega kihid enne söömist läbi. Pandanilehtede puudumisel annab tarretisele värvi ja aroomi ka mõni tilk pandaniekstrakti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.