Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. S pilećih bataka skini kožu i oštrim nožem na obje strane zareži duboke rezove do kosti. Natrljaj ih limunovim sokom, čilijem u prahu i solju i ostavi da odstoje 20 minuta.
2. U zdjeli izmiješaj jogurt s naribanim đumbirom, zgnječenim češnjakom, čilijem u prahu, garam masalom, kurkumom i uljem.
3. Piletinu dobro uvaljaj u smjesu, marinadu utrljaj i u rezove, a zatim je pokrivenu stavi u hladnjak na najmanje 4 sata, a bolje preko noći.
4. Pećnicu zagrij na 240 °C (s funkcijom grilla, ako je ima). Batake stavi na rešetku, ispod nje podmetni lim obložen papirom za pečenje i peci 25–30 minuta, a na pola vremena ih okreni.
5. U posljednjih 5 minuta premaži ih otopljenim gheejem i peci na najvišoj razini dok rubovi mjestimično ne pougljene.
6. Posluži s kriškama limete, tanko narezanim crvenim lukom i chutneyjem od mente.
Savjet: Vrelinu tandoora, glinene peći od 400 °C, kod kuće najbolje oponašaju najjači stupanj pećnice i rešetka. Zbog dubokih rezova marinada dospijeva i u unutrašnjost mesa; dugo mariniranje preko noći tajna je mekanog, sočnog mesa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.