Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjski vrat nareži na tanke ploške od 3 mm; limunsku travu, češnjak i ljutiku usitni u kašu i izmiješaj s ribljim umakom, medom, šećerom i uljem; u tome mariniraj meso najmanje 1 sat.
2. Mrkvu i daikon nareži na štapiće debljine šibice i stavi ih na 15 minuta u rižin ocat s prstohvatom šećera.
3. Za umak u vodi otopi šećer, dodaj riblji umak, sok limete, zgnječeni češnjak i čili narezan na kolutiće.
4. Meso peci na vrućem roštilju ili grill-tavi 2–3 minute sa svake strane, dok se rubovi ne karameliziraju; mladi luk nareži na kolutiće i prelij vrućim uljem.
5. Rižine rezance skuhaj i isperi; na dno zdjela stavi natrganu salatu, trakice krastavca i metvicu, a na to rezance, meso i ukiseljeno povrće.
6. Pospi prženim kikirikijem, prelij uljem s mladim lukom, a umak ponudi zasebno – prije jela svatko ga prelije i sve promiješa.
Savjet: Omiljena ljetna zdjela južnog Vijetnama: toplo meso, hladni rezanci i hrskavo povrće u jednoj zdjeli. Ako želiš, pokraj stavi i prepolovljenu hrskavu proljetnu rolicu (chả giò).
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.