Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižino brašno sa škrobom tapioke, solju i vodom izmiješaj bez grudica, umiješaj 1 žlicu ulja i ostavi da odstoji najmanje 1 sat.
2. Gljive judino uho namoči i sitno nasjeckaj; ljutiku usitni i na ulju pirjaj dok ne omekša, dodaj mljeveno meso i gljive i prži 5 minuta; začini ribljim umakom i paprom.
3. Tavu koja se ne lijepi na srednjoj vatri tanko naulji, ulij 2–3 žlice tijesta i nagibanjem tave razlij ga tanko poput opne; poklopi i peci 30–60 sekundi, dok list ne postane proziran i ne stegne se (ne smije porumeniti).
4. List okreni na nauljeni pladanj, na jedan rub stavi 1 žlicu nadjeva i zamotaj. Nastavi tako, a tijesto promiješaj prije svakog lista.
5. Rolice rasporedi na tanjur, pospi hrskavim lukom, a pokraj stavi metvicu, korijandar, blanširane klice i krastavac.
6. Riblji umak izmiješaj sa šećerom, sokom limete, 5 žlica tople vode i čilijem i prelij po rolicama ili posluži zasebno.
Savjet: Omiljeni doručak Hanoja; ulični prodavači list pripremaju na napetom platnu iznad pare. Kod kuće je najjednostavnija metoda u tavi – bit je u vrlo tankom tijestu i poklopcu, zbog kojeg se list kuha na pari.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.