Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Kimchi škarama sitno nasjeckaj, a sok ostavi sa strane; svinjsku potrbušinu nareži na male kocke, a luk sitno nasjeckaj.
2. U velikoj tavi na ulju na srednjoj vatri za 4–5 minuta istopi masnoću iz mesa, a zatim dodaj luk i prži ga 2 minute.
3. Dodaj kimchi i prži ga 4–5 minuta, dok se malo ne karamelizira, a zatim umiješaj gochujang, šećer i 2–3 žlice soka od kimchija.
4. Dodaj hladnu kuhanu rižu i, drvenom kuhačom razbijajući grudice, na jakoj vatri miješaj 4–5 minuta, dok svako zrno ne postane ravnomjerno crveno i malo zapečeno; na kraju je prelij sezamovim uljem.
5. U međuvremenu u drugoj tavi ispeci 4 jaja na oko s tekućim žumanjkom.
6. Rižu rasporedi na tanjure, na svaki stavi jaje na oko i posluži posuto norijem narezanim škarama na trakice, mladim lukom i sezamom.
Savjet: Za ovo jelo najbolji je stari, već vrlo kiseli kimchi – svježi kimchi previše je opor i vodenast. Upotrijebi hladnu rižu od prethodnog dana, jer se svježe kuhana riža lijepi u tavi.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.