Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pećnicu zagrij na 170 °C. Teleći but osuši, posoli, popapri i natrljaj timijanom.
2. Na vrućem maslinovom ulju meso zapeci sa svih strana, a zatim ga položi u lim.
3. Oko mesa rasporedi tikvice, papriku i rajčicu narezane na kockice, crveni luk razrezan na četvrtine i zgnječeni češnjak.
4. Prelij maslinovim uljem, zalij bijelim vinom i mesnim temeljcem, posoli i popapri.
5. Peci u pećnici oko 70-75 minuta, pritom ga prelijevaj vlastitim sokom, dok se meso ne ispeče, a povrće ne omekša.
6. Teleći but ostavi da odmori nekoliko minuta, nareži ga i posluži s provansalskim povrćem i sokom od pečenja.
Savjet: Fino, posno meso teletine brzo se isuši – najsočnije je kad se peče na srednjoj temperaturi, uz prelijevanje. Ljetno povrće u istom limu daje prilog. Pravo je sa svježim baguetteom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.