Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Steak frites jednostavno je, a ipak savršeno jelo francuskih bistroa: sočni ramstek i zlaćani, hrskavi pomfrit.
1. Krumpir nareži na štapiće, isperi ga u hladnoj vodi (to ispire višak škroba), a zatim ga kuhinjskom krpom obriši da bude suh.
2. Prži ga u vrućem ulju u dva navrata: najprije na srednjoj temperaturi do mekoće, a zatim na višoj temperaturi do hrskave zlatnosmeđe boje. Izvadi ga na papirnati ručnik i posoli.
3. Odrezak ostavi da postigne sobnu temperaturu, obriši ga da bude suh, posoli i popapri.
4. U vrlo vrućoj tavi ispeci ga 2-3 minute sa svake strane.
5. Na kraju u tavu stavi maslac, zgnječeni češnjak i ružmarin i mirisnim sokom od pečenja prelij meso.
6. Odrezak ostavi 5 minuta da odmori, a zatim ga posluži s pomfritom.
Savjet: Dvostruko prženje – najprije na nižoj, a zatim na višoj temperaturi – daje krumpir koji je izvana hrskav, a iznutra mekan.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.