Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jaja pjenasto izmiješaj sa šećerom.
2. Dodaj brašno, mljeveni kardamom i polovicu mlijeka i izmiješaj da ne bude grudica; zatim s preostalim mlijekom i kiselim vrhnjem izradi glatko tijesto.
3. Malo maslaca ostavi sa strane za premazivanje aparata za vafle, a ostatak otopi, ostavi da se malo ohladi i umiješaj u tijesto; ostavi ga da odstoji najmanje 15 minuta, da brašno nabubri.
4. Aparat za vafle zagrij, tanko ga premaži maslacem i ulij u njega kutlaču tijesta.
5. Peci 2–3 minute do zlatnosmeđe boje, zatim vafl stavi na rešetku da se ne raskvasi; tako ispeci i ostale.
6. Smeđi sir nareži rezačem za sir na tanke listiće, stavi ih na tople vafle i odmah poslužuj.
Savjet: U Norveškoj su vafler nezaobilazan dio vikend-užina i skijaških izleta, a u planinarskim kolibama često se peku već na planini. Smeđi sir (brunost) radi se od karamelizirane sirutke, zato je slatkastog okusa nalik karameli – na toplom vaflu malo se otopi i u tome je bit. Ako ne možeš nabaviti brunost, pospi meki kozji sir s malo smeđeg šećera ili jednostavno ponudi vafle s pekmezom i kiselim vrhnjem.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.