Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny.
2. Pridáme múku, mletý kardamóm a polovicu mlieka a vymiešame dohladka; potom so zvyšným mliekom a kyslou smotanou spracujeme na hladké cesto.
3. Trochu masla odložíme na vymastenie vaflovača, zvyšok rozpustíme, necháme mierne vychladnúť a vmiešame do cesta; necháme odpočívať aspoň 15 minút, aby múka napučala.
4. Vafľovač rozohrejeme, tenko potrieme maslom a nalejeme doň naberačku cesta.
5. Za 2–3 minúty upečieme dozlatohneda a položíme na mriežku, aby nezvlhli; rovnako upečieme ostatné.
6. Podávame teplé, hnedý syr hoblíkom na syr nakrájame na tenké plátky, položíme navrch a ihneď podávame.
Tip: V Nórsku sú vafler neodmysliteľnou súčasťou víkendových olovrantov a lyžiarskych túr, v chatách ich často pečú priamo na horách. Hnedý syr (brunost) sa pripravuje z karamelizovanej srvátky, preto má sladkastú karamelovú chuť – na teplej vafli sa trochu roztopí a to je podstatné. Ak nezoženieme brunost, posypeme mäkký kozí syr trochou hnedého cukru alebo ich jednoducho ponúkneme s džemom a kyslou smotanou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.