Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajca s sladkorjem penasto zmešamo.
2. Dodamo moko, mleti kardamom in polovico mleka ter gladko zmešamo; nato s preostalim mlekom in kislo smetano obdelamo v gladko testo.
3. Malo masla prihranimo za mazanje pekača za vaflje, preostalo raztopimo, pustimo nekoliko ohladiti in vmešamo v testo; pustimo počivati vsaj 15 minut, da moka nabrekne.
4. Pekač za vaflje segrejemo, tanko premažemo z maslom in vanj vlijemo zajemalko testa.
5. V 2–3 minutah spečemo do zlato rjave barve, nato položimo na rešetko, da se ne razmoči; enako spečemo preostale.
6. Postrežemo toplo, na vrh položimo rjavi sir, z rezalnikom za sir narezan na tanke lističe, in takoj ponudimo.
Namig: Na Norveškem so vafler nepogrešljivi pri vikend malicah in smučarskih izletih, v kočah jih pogosto pečejo kar v gorah. Rjavi sir (brunost) je iz karamelizirane sirotke, zato ima sladkast karamelni okus – na toplem vaflju se nekoliko stopi in to je bistveno. Če ne dobiš brunosta, mehak kozji sir potresi z malo rjavega sladkorja ali preprosto ponudi marmelado in kislo smetano.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.