Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Janjeću lopaticu nareži na kocke veličine zalogaja, stavi u hladnu vodu, polako zakuhaj i pažljivo skidaj pjenu.
2. Dodaj piment i sol te kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 1 sat, dok meso ne omekša.
3. U međuvremenu mljevenu janjetinu mijesi sa solju, đumbirom, paprom i škrobom 3–4 minute, zatim postupno umiješaj hladno mlijeko, dok ne dobiješ glatku, elastičnu smjesu.
4. Mokrim rukama oblikuj okruglice veličine oraha i stavi ih u juhu koja lagano vrije; kuhaj 10 minuta.
5. U međuvremenu krumpir i mrkvu oguli, nareži na kockice i zasebno ih skuhaj u slanoj vodi da omekšaju.
6. U tanjure razlij juhu, meso i okruglice, a kuhano povrće stavi pokraj ili izravno u juhu.
Savjet: Sodd je svečana juha pokrajine Trøndelag, koja se poslužuje na vjenčanjima, konfirmacijama i 17. svibnja, na norveški nacionalni praznik. Bit je u bistroj, ukusnoj juhi, zato se povrće kuha zasebno da je ne zamuti. Smjesu za okruglice mijesi dugo, a mlijeko dodaj samo postupno, tako će biti baršunasta i elastična.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.